Preguntas frecuentes
Respuestas claras sobre la estrategia de carbohidratos e hidratación para salidas largas.
- ¿Por qué no puedes absorber más de ~90 g de carbohidratos por hora?
Cómo mezclar glucosa y fructosa eleva el techo de absorción de tu intestino.
- Qué pasa realmente cuando te da la pájara — y cómo verla venir
La brecha entre los carbohidratos que quemas y los que aportas, y cómo vigilarla.
- Cómo planificar las recargas de bidones en una salida larga
Dónde situar las paradas en tiendas para no quedarte nunca sin combustible.
- Maltodextrina + fructosa: por qué una mezcla de transportadores supera a la glucosa sola
Para tu intestino, la maltodextrina sigue siendo solo glucosa — por qué añadir fructosa cambia lo que realmente puedes absorber.
- ¿Cuántos carbohidratos por hora necesitas de verdad?
Una guía práctica por intensidad y duración, desde rodajes suaves hasta esfuerzos de varias horas.
- Entrenar el intestino: cómo aumentar con seguridad tu tolerancia a los carbohidratos
Un plan progresivo para tolerar más carbohidratos por hora sin hinchazón ni retortijones.
- ¿Bidón o gel? Cuándo y qué elegir
Comparativa de bidones, geles y comida sólida para tomar carbohidratos durante una salida.
- ¿Cuánta agua por hora? Hidratación, calor y tasa de sudoración
Por qué las necesidades de líquido varían tanto entre ciclistas — y cómo estimar las tuyas.
- Sodio en la bici: cuándo los electrolitos extra marcan la diferencia
Las pérdidas de sodio por el sudor varían mucho entre personas — cuándo merece la pena reponerlo.
- Miel o azúcar común en lugar de un preparado comercial — ¿funciona igual de bien?
La ciencia detrás de las mezclas caseras de carbohidratos, comparadas con los polvos isotónicos comerciales.
- Cómo cambia el calor tu plan de carbohidratos (no basta con «bebe más»)
Por qué rodar con calor cambia qué y cuánto debes tomar, no solo cuánto bebes.
- Alimentarse en 100 km frente a 300+ km: qué cambia realmente
Por qué la estrategia cambia a medida que la salida pasa de unas horas a todo el día o más.
- ¿Influyen tu ritmo o tus vatios en cuánto puedes absorber?
La demanda y la capacidad de absorción no son lo mismo — hasta que la intensidad se vuelve extrema.
- Aditivos de sabor caseros: formas sencillas de mejorar el sabor de tu bidón o gel
Aromas en gotas, fruta liofilizada, hibisco y otras formas fáciles de arreglar un bidón aburrido.
- Qué muestra realmente el gráfico: del bidón a la sangre
El gráfico línea a línea — ingesta, estómago, techo de absorción y déficit.
- Correr frente a pedalear: en qué se diferencian realmente la necesidad y la absorción de carbohidratos
El techo de absorción de tu intestino no cambia entre correr y pedalear — pero tu objetivo práctico sí debería. Te explicamos por qué.
- Rice cakes caseros: una receta de comida real para cuando ya no entran más geles
Una barrita sencilla de arroz, coco y dátiles — los carbohidratos por porción, y por qué la comida real gana a otro gel al final de una salida larga.